在線水分測定儀能夠檢測有機及無機固體、液體、氣體等樣品中含水率的的儀器叫做水分測定儀，在線水分測定儀按測定原理可以分類物理測定法和化學測定法兩大類。定的水分含量可保持食品品質，延長食品保藏，食品的水都有各自的標準，有時若水分含量過或降低1%，無論在質量和經濟效益上均起很大的作用。例如，奶粉要求水分為3.0～5.0%，若為4～6%，也就是水分提到3.5%以上，就造成奶粉結塊，則商品價值就低，水分提后奶粉易變色，貯藏期降低，另外有些食品水分過，組織狀態發生軟化，彈性也降低或者消失。蔬菜含水量85～91%，水果80～90%，魚類67～81%，蛋類73～75%，乳類87～89%，豬肉43～59%。從含水量來講，食品的含水量低影響到食品的風味、腐敗和發霉，同時，干燥的食品及吸潮后還會發生許多物理性質的變化，如面包和餅干類的變硬就不僅是失水干燥，而且也是由于水分變化造成淀粉結構發生變化的結果，此外，在肉類加工中，如香腸的口味就與吸水、持水的情況關系十分密切，所以，食品的含水量對食品的鮮度、硬軟性、流動性、呈味性、保藏性、加工性等許多方面有著為重要的關系。尊敬的客戶： 您好，我司是支技術力量雄厚的素質的開發群體，為廣大用戶提供品質產品、完整的解決方案和的技術服務公司。主要產品有水分檢測儀、水分測定儀、糧食水分測定儀等。本企業堅持以誠信立業、以品質守業、以進取興業的宗旨，以堅定的步伐不斷攀登的峰，為民族自動化行業作出貢獻，歡迎老顧客放心選購自己心儀的產品。我們將竭誠為您服務！上一篇：水分測定儀的技術特點下一篇：在線水分測定儀的產品功能